C'est une chaine de restauration rapide de Sherbrooke (il y en a 3 dans la ville).
L'avantage de cette chaine, c'est qu'elle est local et date d'avant l'arrivé des chaines états-uniennes (elle est donc une survivante, ce qui en fait presque une insitution ). En plus, elle prévilégie les produits locaux (que ce soit pour la viande ou pour les légumes).