J'ai rencontré un quebecois qui soutenai mordicus que la viande du Canada etait bien meilleur qu'en France.

Aucune villle gastronomique en France ?
!!!!!!!!![yeux]

Le 10 000ème messages du forum "dernier mot", c'est qui ? Bin c'est moi !!!

subway a écrit

Manny a écrit
"UHT sont les initiales de "Ultra Haute Température". Le lait UHT est obtenu en portant le lait instantanément à une température très élevée (140°C à 150 °C) pendant 2 à 5 secondes puis est refroidi tout aussi rapidement. La forte chaleur tue tous les micro-organismes et un certain nombre d'enzymes sont inactivées mais la très courte durée de traitement permet de n'altérer ni le goût ni la valeur nutritive du lait.

Le lait UHT se conserve plusieurs mois (environ 3 mois) à température ambiante si l'emballage n'a pas été ouvert. Une fois l'emballage ouvert, le lait ne se conserve toutefois que trois jours au maximum à une température inférieure à 7°C. Comme les enzymes résistantes à la chaleur demeurent actives, la qualité du lait diminue au cours du temps, suite à quoi celui-ci peut prendre un goût amer, tourner ou se gélifier."
Source : Wikipedia [oeil]

j'ai cru que tu etais un savant...faut prendre candia , a la tele il disent que c'est bon pour la croissance [vert]

Moi un savant ?! [vert] Avec mes 5 de moyenne en math ! Sa risque pas !

"La censure, quelle qu'elle soit, me paraît une monstruosité, une chose pire que l'homicide ; l'attentat contre la pensée est un crime de lèse-âme" Gustave Flaubert (1821-1880).

josh a écrit
Pour ce que est de la viande avec la purée, c'est surement meilleur pour la santé qu'un hamburger avec steak frite et le prix est le même[oeil]

si tu y pense 2 minutes... tu te rendra compte qu'un hamburger n'est pas mauvais pour la santé... ce sont les frites et le cola le problème...

un bon hamburger fait avec de la bonne viande, des légumes, du fromage et du pain frais n'est certainement pas mauvais pour la santé... sauf si tu en mange douze durant ton repas... [oeil]

mais on s'entend... ce n'est pas chez mc do qu'on trouve ce genre de hamburger... [neutre]

dv

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Tu m'as dit: «Le noir, l'arabe, le blanc ou le juif sont à l'homme ce que les fleurs sont à l'eau »

Le lait UHT! Je me rappelais pas de cette appelation.. C'est le lait qui se conserve? Si oui je l'ai découvert à mon premier jour en France, et non pas lors de notre rencopntre à Paris [vert]... Il était dans l'armoire dans la pièce à côtéd e la cuisine chez Julien... J'étais stupéfait par le fait qu'ils ne le mettais pas au frais!

Vive la Fronce!

AX

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Bien dit DV !


Moi j'aime vraiment quand chez nous on fait nos belles grosses boulettes à hamburger avec des fines herbes à l'intérieur et qu'on les fait cuire sur le barbecue avec du pain qu'on grille. Vraiment c'est juste qu'aujourd'hui la restauration rapide en a fait son principal produit... et étant donné sa manière de faire ce n'est plus très bon pour la santé...

josh a écrit

skyblazer a écrit

t tu fou ! demande a AX et le calmar pi moi aussi l année dernieres ils ont trouver que les mc do francais goutaient rien, les portions etaient divisé par 2 ...
moi aussi je trouve que les mc do du quebec et des US goutent mieux

les plats euro sont pas supperieure , tu paye un pris fou pour juste une tranche de viande avec de la purée de patates et d apres une etude que le calmar a deja montrer, ya pleins de ville gastronomique au canada et au US et aucune en france ...

J'ai l'impression que ta une légère tendance à faire de l'anti françisme primaire Skyblazer (sa éxiste ce mot [confut][vert]) surement une expérience négative en France... Enfin bon bref, comme l'a dit si bien atlantiscity, en France on a pas besoin d'appelation ville gastronomique, elle le sont presques toutes, mais si t'insiste tu va dans n'importe quel village du Massif Central et de Corse et je crois qu'ils ont un statut village gastronomique....
Pour ce que est de la viande avec la purée, c'est surement meilleur pour la santé qu'un hamburger avec steak frite et le prix est le même[oeil]

non c est juste des constatation que je remarque depuis que je suis au quebec, et pour les villes gastronomique c est niveau mondiale pas juste en rance et c est le calmar qui a explequé cela, ca vient pas de moi ....

Cummins Power truck !

dvchronique a écrit
c'est quoi du lait UHT??

dv

En gros, c'est du lait stérilisé. (ultra haute température)
A opposer au lait cru.
[content]

[img]http://www.xboxlc.com/cards/sig/gow/MaximussimO%20666.jpg[/img]

en tous cas je vous conseil fortement le lait cru !! il goute vraiment bon, a un gout rafraichissant sans arriere gout !! j espere que ca existe en france !

Cummins Power truck !

ben oui les vaches ou les chevres elles font pas du lait UHT!
[vert]

Coolio
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Jeux de mains, jeux de toulousains!

par contre, à cause des contraintes qu' un respect d' une chaine du froid implique, je crois qu' il est plus cher... et comme il s' en vend peu, ça n' arrange pas les choses...
faudrait que j' y goute un jour.

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