Moi ce que j'ai découvert l'année dernière et dont je raffole à mort : les sashimis! C'est excellent. Y'a un resto jap sur nimes qui s'appelle le shogun. J'y vais assez souvent. J'ai tenté l'expérience à la maison: C'est pas gagné [cool]
[citer a]lotisseur[citer]sinon un boeuf bourguignon pas piqué des hannetons (conseil : mettez un petit bordeaux à 2 € plutôt qu'un bourgogne, qui acidifie le plat)[/citer]
Un Bordeaux à 2E ici, on appelle ça un jus de raisin! [yeux]
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Einstein, maire virtuel de régions non-terminées
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ben c'est sûr que c'est pas du grand vin mais pour faire cuire de la viande j'évite le Cheval Blanc ou le Mouton Rotshild (il s'agit bien ici de viande marinée et cuit dans du vin !!)
Quand j'ai le cafard, une bonne bière me fait pisser toutes les larmes de mon corps
il parait que d'utiliser un vin cheap pour la cuison ne fait que ressortir d'avantage les mauvai côtés du vin en question...
tiens... j'ai comme un creux moi...
dv
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Tu m'as dit: «Le noir, l'arabe, le blanc ou le juif sont à l'homme ce que les fleurs sont à l'eau »
aaaaahhh mais attention, quand je vous parle d'un bordeaux à 2 €, ça reste un bordeaux, avec son AOC, d'accord c'est du bas de gamme mais c'est pas non plus une piquette qui va effectivemment te pourrir ton plat, car ce que tu dis est vrai, d'ailleurs quoi de plus terrible qu'un vin chaud avec une vilaine piquette !!
Je pense toutefois qu'il n'est pas utile de mettre un vin à plus de 4 € la bouteille, voire 3, la différence une fois le vin cuit devient minime, mais bon libre à vous de vous lancer dans la popote et de tester !!
Quand j'ai le cafard, une bonne bière me fait pisser toutes les larmes de mon corps
Petite Question pas rapport , pour l'Euro , vous semblez tous avoir le symbole € sur vos claviers exact? On dirait que moi jai pas ca , meme si avant javais un clavier francais ... j'ai seulement £ ... est-ce que ca fait?
